うどんの上にボリューミーなベーコンと卵がのった、イギリス生まれの「イングリッシュブレックファストうどん」が注目されています。イギリスのロンドンにある「こやバー（KOYA Bar）」の日本人のシェフが作ったのが発祥です。
KOYA Bar(ロンドン)に行くならトリップアドバイザーで口コミ、地図や写真を事前にチェック！KOYA Barはロンドンで2,056位(22,598件中)、4点の評価を受けています。 讃岐うどん専門店 日本産の小麦粉を使用し、毎朝打たれるコシのある讃岐うどんで知られる「こや」。 ソーホー本店は2010年の開業以来、地元の食通に定評がある。 ロンドン市内に3つのお店を構えるうどん店「koya（こや）」でエグゼクティブシェフを務める小田周子さんに、「ユニバーサルな女」を目指すライター・ニシブマリエがインタビューします。 意外とロンドンのスーパーで購入する鯖も悪くないので近辺の港で上がる鯖のクオリティーは高いのかもしれません。 続いてぶっかけ用の冷たいうどん出汁についてですが、味がかなり薄い・・・・びっく … ロンドンで和食がまさかの進化！ベーコン＆目玉焼きの「イングリッシュブレックファストうどん」 日本食がメジャーになるにつれ、海外で日本食が思わぬ進化を遂げていて、日本人を驚かせることが増え … 美味しい”おうどん”食べたいですよね 讃岐うどんならもっと食べたいですね でも、うどんに10ポンドはちょっとねーーー！ と思っている方たくさんいらっしゃるのでは？ 最近1日に10回以上 食いしん坊R子さんの口からでる単語それは "Koya” ロンドンのソーホー地区に“Koya（こや）”があります。 こちらは本格手打ち讃岐うどんのお店で、テレビ番組や雑誌などで知っていました。 ロンドン最終日、つるっと軽くいきたいと思いちょうどソーホーの他のお店にも行きたかったので向かいました。
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