サトイモ（里芋）の主な品種一覧. 里芋 栽培の注意点・コツ 連作障害が非常にでやすい野菜です。連作を避け4～5年はあけるようにしましょう。 適切な追肥・水やりが収穫量を増やすコツです 株間は30～40 、深さ6～10cmを目安に植える。 栽培期間が長いので事前に栽培計画を立てておいた方がスムーズに育てられます。
クワズイモの名は「食わず芋」で、見た目はサトイモに似ているが、食べられないのでそう呼ばれている。シュウ酸カルシウムは皮膚の粘膜に対して刺激があり、食べるのはもちろん、切り口から出る汁にも手で触れないようにした方がいい。 里芋によく似た葉をしていて里芋と区別がつきません。クワズイモは観葉植物ですので、調理する時に間違えることはないと思いますが、「似ているから食べられるかな？」とは絶対に思わないでください。 タケノコイモ（京いも）：里芋の品種 タケノコイモ（京いも）とは 姿が似ているからタケノコイモ タケノコイモは地上に頭を出している姿が筍に似ている事から「タケノコイモ」と名づけられていますが、「京いも」という名称でも流通しています。 セレベスは煮物などの和食料理によく使われる里芋によく似た芋類です。食べ方や見た目は普通の里芋によく似ていますが、セレベスと普通の里芋には違いもあります。そこで今回は里芋によく似たセレベスの栽培方法や特徴、おいしい食べ方や普通の里芋との違いを解説します。
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品種的には、京都の「海老芋」に似た里芋です。 今年は日照時間なども短く、小ぶりな里芋ですが、「海老芋」も伝統野菜のひとつで、とても「粘りがあってクリーミー」なのが特徴です。 今回紹介される「甚五右ヱ門芋（じんごえもんいも）」とは似た里芋と言えます。 円筒状の大きな里芋。地上に頭を出している姿がタケノコに似ていることから、「タケノコ芋」と呼ばれています。タケノコ芋はほとんどが宮崎県で栽培されており、「京いも」と呼ばれることも（※注：上述の「京芋」とは別物）。子いもをつけ 里芋という名称は、自生の山芋に対し里で栽培した芋という意味になるようです。別名「タロイモ」 主流になっているのは「石川小芋」で、早生の石川芋は6月あたりから出回り、秋口に旬の最盛期をむかえ … きぬかつぎの簡単で人気のレシピを紹介します。小さな里芋をゆでるだけの基本の作り方から、人気のアレンジレシピを詳しく解説！茹でたきぬかつぎを活用すれば簡単に作れて、子どもでも食べやすいような、きぬかつぎ料理の作り方をまとめています。 ここでは里芋の色々な種類について、それぞれの特徴を写真と共に紹介しています。まだまだ内容は乏しいですが参考になさってください。 土垂（どたれ）子芋用品種.
「家庭菜園で里芋を作ってみたいけれど、育て方がわからない」といった方も多いでしょう。本記事では、写真や図を使いながら里芋の育て方を解説します。芽出し、植え付け時期と方法、栽培時期、発芽後の苗への水やり、土寄せ、収穫のポイントなど手順やコツをチェックしましょう。 「タロイモ」という食材をご存知でしょうか。日本ではあまり馴染みのない食べ物ですが、実はある地域の国では主食として親しまれているんです。この記事ではそんなタロイモの味わいやレシピ、里芋・ヤムイモとの違いなどをご紹介します。 土垂のページはこちら → 石川早生 子芋用品種 私の地域では「里芋」のことを「小芋」と呼んでいます。 地域によって色々な呼び名があるのかもしれませんね。 ところで、京都で有名な「海老芋」、この「海老芋」と「里芋」の違いをご存知ですか？ さらに「海老芋」と「京芋」がごっちゃになっていませんか？
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