クラフトジンの流行の発信地は、ジンの本場イギリス、そしてウイスキーの本場スコットランド。 なぜこれらの国でクラフトジンが流行するようになったのかというと、これらの国で 新たな生産者が急激に増えている からです。 着々とクラフトジンは流行していき、2008年にイギリス国内に12しかなかったジン蒸留所は2018年には450以上にも増加。 世界的なウイスキーの原酒不足もあり、 流行はイギリス国外にも広まった のです。 クラフトジンブームとは？ 2009年にイギリスの「シップスミス」のクラフトジンが造られたことから、イギリスでクラフトジンブームとなり、これが世界に広まりました。
「クラフトジン」。最近『roku』などの日本銘柄も造られるようになり、バーでおすすめされる機会が多くなった人気上昇中のお酒です。醸造所がある地域の特色を活かしたクラフトジン。その定義や美味しい飲み方、おすすめの人気銘柄＆種類についてご紹介します。
ジントニックと言えば、村上春樹の小説によく出てくるお酒でした。 ですが、かつてのイギリスでは、今でいうストロングゼロのような扱いだった歴史も。 今回はそんなジンとイギリスの歴史から、大流行中のクラフトジンの宅配サービスまで一気にご紹介！ イギリスやアメリカ、スペインなど世界中でクラフトジンの大ブームが起きており、日本にもその波が押し寄せています。当記事ではクラフトジンがどのような特徴と魅力をもち、どのように楽しめば良いのか、お酒に詳しくない方でもわかるようにご紹介！ クラフトジンブームは、2008年イギリスに創業した蒸留所「シップスミス」がきっかけと言われており、日本では2018年頃からブームが続いています。 クラフトジン「香の森」「香の雫」は、 イギリス・ロンドンで開催される国際的酒類品評会 International Wine & Spirit Competition (IWSC)2019で銀賞を受賞しました。
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